Galettes ou maakouda de pommes de terre au thon

galette de pomme de terre au thon

Après la recette Algérienne de beignets de pommes de terre et viande hachée en sauce (recette ici), beignets de pommes de terre et saumon (recette ici), beignets de pommes de terre et filet de poisson fourrés au fromage (recette ici), je vous propose aujourd’hui ces beignets ou maakouda (ma3kouda) de pommes de terre au thon, toujours aussi facile et rapide a préparer…

Bizzz

beignets pomme de terre thon

Ingrédients:

4 Pommes de terre

1 boite de thon a l’eau

persil

olives verts (facultatif)

sel, poivre noir

Farine ou bien 1 oeuf battu et de la chapelure

Méthode de préparation:

Faire bouillir les pommes de terre puis les écraser.

Mélanger les au thon, olive et persil. Assaisonner.

Former des beignets.

Enrober de farine, ou bien tremper les galettes dans l’oeuf battu puis dans de la chapelure ou la farine.

Faire frire les maakouda des 2 cotes dans une huile chaude.

Égoutter avant de servir.

beignets de thon
galette de thon