Pancakes aux nectarines ou pêches

pancakes au peches et nectarines

Pour un goûter rapide, j’ai préparé cette recette simple et facile de pancakes légers  au babeurre (Lben) aux nectarines et pêches. J’ai servi ces pancakes accompagnés de sirop d’érable et  boules de glace.

Bizzz

pancakes aux nectarines

  Ingrédients:

Un pot de 300ml de lben babeurre

j’ai rempli le pot de farine moins 3 cas

1 oeuf

2 cas de sucre

1 cac de levure chimique

nectarines ou pêches

1 pincee de sel

Méthode de préparation:

Mélanger tout les ingrédients, bien fouetter

Graisser légèrement la poêle pour empêcher les fruit de coller. 

Déposer une demi louche du mélange sur la poêle.

Puis deposer  trois tranches de nectarine.

Cuire jusqu’à ce que les pancakes sont dorés puis  retourner et cuire jusqu’à ce que le côté des fruits soit aussi doré. 

Servir les pancakes immédiatement, de préférence avec du sirop d’érable pour le goûter ou comme dessert.

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