Pâte à crêpe

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Tous les jours j’ai de plus en plus de visites sur mon blog merci, continuez comme ça 

Ingrédients pour environ 15 crêpes:

  • 300 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 50 g de beurre fondu
  • Environ 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation:

Déposer la farine dans un grand saladier et faire un trou au centre.
Ajouter ensuite les 3 oeufs, les 3 cuillères de sucre et la pincée de sel fin au centre de la farine.
Verser le lait progressivement en remuant la préparation avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Ajouter le beurre fondu, l’huile (permet aux crêpes de ne pas accrocher à la poêle).

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Laisser reposer la pâte entre 30 minutes et 1 heure en
recouvrant votre saladier d’un linge pour laisser reposer la pâte.

Faites chauffer une poêle ou une crêpière.

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Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.
Voila vos crèpes sont prètes, vous pouvez maintenant les déguster. Bon appétit!

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Vous pouvez les déguster avec du sucre, Nutella, confiture, caramel, à la crème de marron… ou au miel comme moi, j’aime!!!