Brick aux poivrons, thon et oeuf

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 Une nouvelle recette de brick aux poivrons, thon et oeuf pour accompagner votre soupe du Ramadan ou une salade.   

brik oeuf thon poivron

 Ingrédients:

2 poivrons

1oignon

1 boite de thon au naturel

oeufs

feuilles de brick

huile

sel, poivre

Méthode de preparation:

Dans 1 cas d’huile, faire revenir l’oignon et les poivrons coupés en dés. Assaisonner.

Sur une feuilles de brick, mettre 1 cas du mélange de poivrons, émietter par le dessus du thon, puis casser un oeuf au centre.

Replier la feuille de brick et faire dorrer dans une huile chaude.

Egoutter 

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