Cake aux Thon, Poivron et Citron Confit

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Un cake salé bien moelleux  aux thon, poivron, olives noires au  goût du citron confit. Recette en partenariat avec la gamme de produits orientaux “Samia” pour le citron confit.      

cake au thon poivrons olives

 Ingredients:
– 150 g de thon au naturel
– 50 g d’olives noirs dénoyautés
– 220 g de farine avec levure incorporé
– 2 oeufs
– 2 yaourts brassés nature
– 90 g de parmesan râpé
– 1 citron confits partenariat “SAMIA
– 1/2 poivron rouge
– huile d’olive
– sel, poivre


Methode de preparation:
* Dans un saladier, verser la farine avec 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, les oeufs, les yaourts et le parmesan. Mélanger bien et ajouter le thon émietté, les olives coupés en deux , le citron confit coupé en petits bouts et le demi- poivron coupé en lanière. Saler un peu et poivrer.
* Mélanger de nouveau puis verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner pour 35/40 mn.

Conseil: Attention a ne pas trop salé car le citron l’est déja.

Recette Cake au Thon, Poivron et Citron Confit.
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