Truffes au chocolat “maison” -recette facile-

truffes au chocolat

Aller une dernière recette au chocolat pour cette semaine bien chocolatée sur le blog lol. Les truffes au chocolat, c’est très facile à préparer,  vous pouvez parfumer et enrober de ce que vous voulez, moi j’ai utilisé du chocolat noir que j’ai parfumé d’orange puis j’ai enrobé les truffes de cacao, vermicelle, noix de coco, pistaches et cacahuètes hachés.

truffes

 Ingrédients:

280g de chocolat noir ou autre moi j’ai utilise 70% cacao

un pot de 284 ml de crème épaisse

50g de beurre non salé

zeste d’une orange

1 cac d’arôme orange

Méthode de préparation:

Mettre le beurre et la crème dans une casserole sur feu doux jusqu’à ce que le beurre fond 

Verser le mélange sur le chocolat

Bien mélanger, puis ajouter le zeste et l’arôme d’orange

Mettre au frais pendant au moins 4 hr.

Façonner de petites boules.

Enrober de cacao, vermicelle, noix de coco, pistaches ou cacahuètes hachés.

Remettre au frais

truffes au choclat maison
truffes au chocolat fait maison