Le gingembre est une plante qui devient de plus en plus à la mode partout dans le monde , bien qu’elle soit utilisée depuis de nombreux siècles en Asie pour ses multiples propriétés de santé .
Pour cette raison, de plus en plus de gens veulent avoir leur propre plante à la maison , car si vous avez de l’espace , il est beaucoup plus facile de profiter de la racine de la plante et de s’assurer qu’il s’agit de la culture la plus naturelle possible .
Voici comment faire pousser du gingembre chez vous pour profiter de ses bienfaits facilement et en toute sécurité .
Comment obtenir le rhizome ou la racine avec une pousse pour planter
Tout d’abord, procurez-vous un bon morceau de racine de gingembre , ou laissez-le un moment dans un endroit avec un peu d’humidité afin que les rhizomes soient générés . Pour ce faire, vous pouvez mettre le morceau de racine de gingembre ou plusieurs morceaux dans un verre d’eau pour l’absorber pendant 3 ou 4 heures , puis retirer les morceaux et les laisser relarguer un peu d’eau sur du papier absorbant et les ranger dans un sac en plastique fermé , si possible avec une fermeture éclair, et enveloppez-le d’un chiffon . Après une semaine, les premières pousses devraient apparaître sur le morceau de gingembre .
Ainsi, le morceau de gingembre avant d’être planté devra avoir des racines plus fines , telles que des fils d’épaisseur différente , ainsi que de petites bosses ou pousses vertes à travers lesquelles la plante commence à sortir la tige .
Comment planter du gingembre à la maison
Lorsque vous avez un morceau de racine ou de rhizome préparé avec une pousse , suivez ces étapes pour planter du gingembre chez vous :
Vous avez besoin :
- 1 morceau de racine ou de rhizome de gingembre
- Pot d’environ 40 cm de profondeur et le plus large possible ou une grande parcelle
- 3 parties de terrain écologique
- 1 partie de compost ou d’ humus de vers de terre
Étapes :
- Préparez la parcelle ou le pot de jardin . Assurez-vous qu’il dispose d’un drainage adéquat pour éviter l’engorgement et préparer le compost ou l’humus et le sol .
- Remplissez le sol ou le pot avec 1 partie de compost ou d’humus et 3 parties de terreau organique .
- Préparez le morceau de racine et, si vous disposez de suffisamment d’espace ou de plusieurs pots , coupez-le en morceaux pour avoir un germe dans chaque morceau . Rien ne se passe s’il y en a plusieurs en un seul morceau , mais s’il y a de la place c’est mieux car les plantes pousseront plus facilement et avec plus d’espace .
- Pour planter le gingembre, vous n’avez pas besoin de faire un trou et de placer et de couvrir le morceau , mais il est préférable de l’enterrer superficiellement . Pour ce faire, il vous suffit de placer le rhizome horizontalement et avec précaution , et avec des mouvements doux, de l’enfoncer un peu dans le sol mélangé jusqu’à ce qu’il soit plus ou moins enfoui au milieu et en laissant les pousses à l’extérieur .
- Enfin, arrosez un peu la terre sans toucher directement les rhizomes , mais autour d’eux , et vous pourrez mettre le pot où bon vous semble , sachant que vous avez déjà le gingembre planté en pot ou dans votre jardin , vous aurez intérêt à sachez qu’après 3 ou 4 mois après le début de sa croissance , vous pourrez récolter quelques petits morceaux de racines pour votre propre usage. Pour ce faire, enlevez un peu la terre d’un bord jusqu’à ce que vous trouviez un rhizome et coupez la quantité nécessaire . Couvrez bien le rhizome avec de la terre et il continuera à pousser .
– Emplacement et température 
Pour localiser la plante de gingembre à la maison , vous devrez d’abord savoir si vous allez l’avoir à l’extérieur ou à l’intérieur . Il sera toujours préférable de l’avoir à l’extérieur, même s’il s’agit d’une petite terrasse ou d’un balcon où il y a un peu d’ombre .
Ainsi, une fois que vous avez réussi à planter le gingembre , ne le placez pas dans une zone de soleil direct , car de nombreuses heures de lumière directe et de chaleur ne lui conviennent pas et peuvent fortement endommager la plante . Il vaut bien mieux que vous placiez le gingembre dans un endroit semi-ombragé .
La température optimale pour cultiver le gingembre à la maison se situe entre 20° C et 21° C , et jamais en dessous de 10°C , car il ne supporte pas la chaleur ou le froid intense . De même, si vous avez la plante à l’intérieur , placez-la près d’une fenêtre ou d’un balcon où beaucoup de lumière peut l’atteindre , mais pas de soleil direct et fort , et évitez de placer la plante près de climatiseurs ou de radiateurs de chauffage .
– Arrosage
Nous vous conseillons d’utiliser de l’eau mélangée à un peu d’humus de vers de terre au début de la plantation des rhizomes .
Il est préférable d’arroser légèrement et fréquemment , c’est-à-dire utiliser une petite quantité d’eau en même temps , mais arroser souvent, en veillant à ce que le sol soit toujours humide mais non gorgé d’eau . Pour arroser correctement il faudra verser de l’eau mélangée à de l’humus ou non , autour de chaque rhizome pour éviter de les mouiller directement .
Si vous remarquez que le sol devient gorgé d’eau ou que la plante semble trop arrosée ou si elle devient malade avec un aspect tombant et s’assombrit , il est préférable de transplanter la plante dans une nouvelle zone ou un pot avec un nouveau sol .
Cette vidéo montre en détail comment faire pousser du gingembre chez soi facilement :
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