Comment économiser du gaz dans la cuisine : 12 astuces pour dépenser moins

Le gaz est devenu une nécessité pour beaucoup d’entre nous. Cependant, son coût peut être très élevé, surtout si on ne fait pas attention à sa consommation. Pour réduire la consommation de gaz dans la cuisine , vous pouvez utiliser les astuces que nous vous proposons ci-dessous.

Qu’il s’agisse de méthane ou de gaz de ville, le gaz n’est assurément pas une ressource économique, bien qu’il soit nécessaire. En Italie, nous l’utilisons pour nous chauffer, mais aussi pour cuisiner et chauffer l’eau.

Lorsque vous essayez d’ économiser du gaz , vous ne pouvez pas vous empêcher de commencer par la cuisine, étant l’un des endroits où il est le plus consommé. Pour économiser du gaz dans la cuisine, suivez ces astuces simples.

  • Choisissez les bonnes casseroles et poêles . Toutes les casseroles et poêles ne conduisent pas la chaleur de la même manière, et certaines sont plus efficaces et plus rapides que d’autres. Les meilleurs matériaux pour économiser du gaz sont : l’acier inoxydable, les casseroles et les poêles avec une base en aluminium et la stéatite.
  • Gardez les casseroles et les poêles en bon état . En protégeant leur surface, la chaleur est répartie plus uniformément et nous permet de mieux cuire nos aliments en utilisant le moins de gaz possible.
  • Choisissez la bonne taille . Les casseroles et poêles doivent être plus grandes que le poêle, pour éviter de gaspiller de la chaleur en faisant monter la flamme sur les bords.
  • Utilisez toujours le couvercle . Ce conseil est particulièrement important pour les préparations qui nécessitent une cuisson plus longue. En utilisant le couvercle, la chaleur est répartie plus uniformément et plus efficacement, ce qui nous permet d’économiser jusqu’à 25 % d’énergie.
  • Vérifiez la flamme . Il doit être de couleur bleue, ce qui indique une bonne combustion du gaz. Une flamme jaune, en revanche, nous indique que le processus de combustion n’est pas terminé.
  • Gardez les brûleurs de la cuisinière propres . Des brûleurs propres et en bon état sont importants pour éviter d’autres pertes de chaleur.
  • Une fois à ébullition, baissez le feu . Faites cuire vos aliments à la bonne température. Laisser la flamme haute, en plus de nous faire consommer plus de gaz, nous fait courir le risque de brûler notre vaisselle.
  • Profitez de la chaleur résiduelle . Une fois la cuisinière éteinte, les casseroles et poêles continuent d’être si chaudes que nous pouvons nous accorder quelques minutes de cuisson supplémentaires.
  • Utilisez l’autocuiseur . Certains le craignent même, mais c’est un outil très utile et économique, qui permet d’économiser jusqu’à 50% d’énergie.
  • Décongeler avant cuisson . Décongeler les aliments la veille nous permet d’économiser de l’énergie. Les aliments surgelés prennent plus de temps à cuire.
  • Organisez tout avant de cuisiner . Les casseroles et poêles ne tardent pas à chauffer, évitez de gaspiller de l’énergie en cherchant ce dont vous avez besoin pour préparer les plats.
  • Évitez d’ouvrir le four tout le temps . Apprenez à utiliser une minuterie pour avoir une cuisson précise et ne pas avoir besoin d’ouvrir continuellement le four pour les vérifier.

Apprendre à consommer moins de gaz n’est pas seulement bénéfique pour le porte-monnaie, mais est également utile pour protéger l’environnement.