L’eau chaude tue-t-elle les bactéries ?

Beaucoup de gens se demandent encore si l’eau chaude tue les germes lors du lavage de la vaisselle et d’autres si elle les tue lors du lavage des vêtements. Nous vous disons que l’eau chaude est capable de tuer certains germes, mais savez-vous à quelle température cette eau doit être et pendant combien de temps les germes doivent être exposés ?

L’eau chaude tue-t-elle les bactéries ?

Trop chaud pour se laver les mains

S’il est possible de tuer certaines bactéries uniquement avec de l’eau chaude, mais cela doit être à une température plus élevée que votre peau ne peut tolérer. Les températures destructrices de germes sont très difficiles à cerner, mais l’eau potable fournit une bonne référence.

Pour désinfecter l’eau potable, il est recommandé de la faire bouillir pendant au moins 1 minute à des altitudes allant jusqu’à 5 000 pieds. À des altitudes plus élevées, l’eau doit être bouillie pendant 3 minutes, soit 212 degrés F au niveau de la mer.

La plupart des lavages de vaisselle et de lessive sont effectués à des températures inférieures à 120 degrés, qui est la température maximale recommandée, il n’est donc pas prudent de supposer que vous tuez les germes.

Comment désinfecter la vaisselle et les vêtements

Étant donné que l’eau bouillante ne peut pas désinfecter vos vêtements et votre vaisselle, vous devez utiliser un désinfectant. Vous pouvez laver vos vêtements dans une machine à laver et les désinfecter en même temps à l’aide d’un détergent désinfectant adapté au cycle de lavage.

Pour la vaisselle il faut d’abord les laver puis les tremper dans une solution désinfectante pour tuer les bactéries, la méthode la plus simple pour cela est d’utiliser de l’eau de Javel.

Pour la solution d’eau de Javel, mélangez 2 cuillères à café d’eau de Javel par gallon d’eau dans un évier propre.

Faire tremper la vaisselle pendant au moins 2 minutes.

Sortez ensuite chaque assiette et égouttez-les dans l’évier, puis placez-les sur un égouttoir.