Si vous voulez chouchouter votre famille ce Noël, quoi de mieux que de délicieux desserts à base de café.
1. Mousse Baileys et café :
Ce dessert vous sortira de tout problème ou envie, et le meilleur est prêt en 5 minutes.
- 2 tasses de crème à fouetter, froide
- 2 cuillères à soupe de café
- ¼ tasse de Baileys
- 1 cuillère à soupe de gélatine
- ¼ tasse d’eau
- chocolat pour décorer
Que dois-tu faire:
- Fouetter la crème.
- Diluer le café avec la gélatine dans l’eau et réserver.
- Faire fondre la gélatine avec le café au bain-marie et laisser refroidir une minute.
- Incorporer un peu de chantilly aux baileys de manière enveloppante.
- Séparez une partie du mélange de souris Baileys et ajoutez la gélatine.
- Mélangez les deux de manière enveloppante.
- Servez la souris dans des verres ou verrines et décorez avec un peu de chocolat.
2. Tiramisu au café avec fromage à la crème
Le tiramisu est l’un des desserts préférés de tous, nous vous invitons à préparer cette délicieuse recette.
Tu devras:
- 300 grammes de fromage à la crème
- 1 tasse de crème fouettée
- 1 cuillère de vanille
- ½ tasse de sucre
- 3 tasses de soletas ou de biscuits à la vanille
- 1 tasse d’expresso fort ou de café instantané
- poudre de cacao
Que dois-tu faire:
- Crémer le cream cheese avec 3 cuillères à soupe de café (il doit être froid)
- Ajouter le sucre et la vanille au mélange de fromage à la crème et battre jusqu’à ce qu’ils soient incorporés. réservation.
- Battre la crème jusqu’à formation de pics fermes, mélanger avec le fromage à la crème de manière enveloppante.
- Faire tremper les biscuits dans le café pendant une heure et disposer une couche de biscuits et une du mélange de tiramisu au fromage à la crème.
- Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu’à consistance ferme.
- Décorez de poudre de cacao et dégustez ce délicieux tiramisu
3. Flan au café et au lait concentré
Dégustez ce délicieux flan au café dans un mixeur. C’est très facile à faire et votre famille va adorer.
Tu devras:
- 4 œufs
- 250 millilitres de lait
- 250 millilitres de café
- 370 grammes de lait concentré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de sucre
- 4 cuillères à soupe d’eau
Que dois-tu faire:
- Graisser un moule à tarte avec de la graisse végétale.
- Faites chauffer l’eau et le sucre à feu moyen et faites cuire jusqu’à ce qu’un caramel se forme, retirez-le du feu et versez-le dans le moule.
- Ajouter le reste des ingrédients dans le verre du mélangeur et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
- Verser le mélange dans le moule. Placez le moule à l’intérieur d’un plus grand moule, ajoutez de l’eau bouillante au fond du grand moule.
- Cuire à 170°C pendant 1 heure
- Retirer du four et laisser refroidir avant de démouler.
