L’ail est riche en vitamine E, magnésium et sélénium, selon des études il a été constaté que cet aliment contient de l’ajoène qui permet de traiter les infections causées par des champignons.
Cultiver de l’ail à la maison présente de nombreux avantages : c’est biologique, sans pesticides et cela prend soin de votre économie. Pour le planter, vous n’avez pas besoin d’un immense jardin, nous vous expliquons ici comment le faire:
Tu devras:
- 1 tête d’ail
- 1 pot de 20 centimètres de profondeur
- Atterrir.
Que dois-tu faire
- Séparez les gousses d’ail mais laissez la peau intacte.
- Remplissez le pot avec de la terre en laissant un centimètre entre le haut du pot et le niveau de la terre.
- Enterrez les gousses d’ail à 10 cm de profondeur, côté pointu vers le haut.
- Vous pouvez placer jusqu’à 10 gousses d’ail, mais vous devez laisser une séparation de 8 cm entre elles.
- Vous verrez les germes entre les semaines 12 à 32.
Vous pouvez garder le pot dans la cuisine à côté de la fenêtre, si vous n’avez pas de fenêtre essayez de le placer dans un environnement frais à environ 15 degrés. Lorsque les germes sortent, vous pouvez le placer dans un endroit chaud.
Pour le récolter, attendez que les feuilles les plus anciennes soient sèches, extrayez la plante entière et laissez sécher le bulbe au soleil pendant deux jours. Passé ce délai, vous pourrez les utiliser dans votre cuisine.
