Profitez du maïs ou du maïs que vous avez à la maison pour chouchouter votre famille en préparant une crêpe moelleuse sans sucres raffinés ni farines.
Tu devras:
- 5 maïs tendre décortiqué
- ½ tasse d’édulcorant artificiel
- 1 bâton de fromage à la crème
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 4 œufs
- 90 grammes de beurre non salé fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans le blender, bien mixer quelques minutes.
- Beurrez un moule à cake et versez le mélange.
- Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent au centre en ressorte propre.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir 25 minutes avant de le démouler.
- Servez et ce sera prêt à être dégusté.
