La purée de tomates, les seules marques à survivre : sans traces de pesticides

Un test réalisé par Altroconsumo a permis d’identifier quelles purées de tomates sont exemptes de traces de pesticides, substances nocives et nocives pour la santé. Voici le classement des meilleures purées et pulpes de tomates du marché !

Il existe plusieurs marques de purée et de pulpe de tomates sur le marché, mais lesquelles sont les meilleures ? Un test Altroconsumo a permis d’analyser divers produits largement consommés par les Italiens, pour comprendre ce que nous apportons réellement à table .

Les résultats sont d’une grande aide pour guider les consommateurs vers un choix juste et éclairé, visant à préserver la santé.

D’autre part, l’Italie occupe la première place dans la production mondiale de conserves, donc mieux les connaître est un moyen de les apprécier encore plus. Découvrons ci-dessous ce qui est ressorti du test Altroconsumo et quels produits se sont avérés être les meilleurs .

Comment le test Altroconsumo a été réalisé

Les produits analysés par Altroconsumo pour réaliser le test sur les purées et pulpes de tomates présentes sur le marché ont été prélevés directement dans les points de vente. Les analyses, réalisées en laboratoire, ont porté sur un total de 28 conserves , plus précisément 8 purées et 20 pulpes de tomates .

Le test a permis de tester chaque échantillon en évaluant une série de paramètres et en comparant notamment la quantité de pesticides présents dans les différents produits analysés.

Le test a révélé que des traces de pesticides en quantités négligeables ont été trouvées dans seulement 4 produits , alors que le sel n’a pas été ajouté dans la moitié des produits. Le poids des produits, en revanche, était dans les normes fixées par la loi.

Quels paramètres ont été évalués dans le test

Les paramètres évalués dans le test, outre les pesticides, le sel et le poids, étaient différents. Parmi ceux-ci figurent la qualité de la tomate, qui est essentielle pour évaluer la qualité du produit, la moisissure, qui représente l’un des principaux facteurs d’altération de la tomate, ainsi que l’eau ajoutée.

En effet, la loi n’autorise pas l’ajout d’eau dans les phases de préparation de la purée de tomates . Cependant, le test a permis de vérifier qu’il n’y avait pas d’eau ajoutée dans aucun échantillon de purée de tomates.

Mutti et Alce sont premiers dans le classement des purées de tomates

En première place dans le classement de la purée de tomates , nous trouvons le Mutti 700 g et le 500 g Alce Nero Bio. Les deux marques ont obtenu un score de 71 et ont donc été reconnues comme la meilleure du test.

En revanche, la purée de tomates Petti extra-fine de 700 g s’est classée troisième avec 69 points . La quatrième place du classement était la Tomate douce Conserve della Nonna de 700 g d’Émilie-Romagne et la cinquième place était la purée Cirio de 700 g avec 67 points.

Au lieu de cela, avec 63 points, la purée de tomates traditionnelle La Torrente de 700 g a remporté le titre de meilleur achat .

Esselunga prend la première place pour la pulpe de tomate

Quant au classement de la pulpe de tomate, la pulpe d’Esselunga 3 x 400 g a remporté la première place au test Altroconsumo . Avec 74 points, Esselunga s’est donc vu décerner le prix Best Test pulpe de tomate .

À la deuxième place, avec 73 points , a été classé le Casar Polpadoro très fin 3 x 400 g, suivi de la pulpe sujette De Rica 100% italienne 3 x 400 g, la Pulpa Di Pomodoro très fine Bio Viviverde Coop 2 x 210 g et la pulpe très fine Ortolina 3 x 400 g.

Purée de tomates bio  Alce Nero 500 g avec 58 points et purée de tomates bio Naturasì 2 x 400 g avec 56 points.