Comment faire pousser des oignons et de l’ail dans une vieille boîte en polystyrène : très simple

Si vous souhaitez faire pousser des oignons et de l’ail, sachez que ce sont des plantes faciles à cultiver et qu’on peut cultiver au jardin ou en pot sur le balcon.

faire pousser des oignons

Découvrons comment faire pousser des oignons et de l’ail, le tout dans une vieille boîte en polystyrène.

oignon et ail

L’oignon et l’ail sont des aliments très nutritifs et sains.  Parmi les valeurs nutritionnelles des oignons, nous trouvons les glucides, les fibres, les protéines, les graisses, l’acide folique et les vitamines C et B6. Mais aussi du folate et du potassium, ainsi que de l’ail, et le tout dans des valeurs différentes.
Les deux aliments contiennent également de petites quantités de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore et de zinc.

 

Comment faire pousser des oignons et de l'ail.

En ce qui concerne   les allergies, l’oignon et l’ail peuvent provoquer   des réactions allergiques chez certaines personnes. Les symptômes peuvent inclure des démangeaisons, des éruptions cutanées, un gonflement des lèvres, de la langue et du visage, des difficultés respiratoires.

En général, les allergies à l’ail   sont moins fréquentes que les allergies à l’oignon.  Cependant, si vous soupçonnez une allergie à l’un de ces aliments, il est important de consulter un médecin pour une évaluation complète.

L’oignon et l’ail   peuvent être consommés crus ou cuits   et sont utilisés dans de nombreux plats internationaux.

Oignon blanc, rouge et doré

Pour profiter au maximum des bienfaits de l’oignon, il est   préférable de le consommer cru ou légèrement cuit.  Les températures élevées peuvent détruire certaines vitamines et nutriments présents dans les oignons.

Les oignons crus   peuvent être ajoutés aux salades ou aux sandwichs   pour rehausser leur saveur et leur texture croquante. Pour éviter que les oignons ne deviennent amers ou perdent leur saveur pendant la cuisson, il est préférable   de les cuire à feu doux et lent   plutôt qu’à feu vif.

L’ail cru   est le meilleur moyen de tirer le meilleur parti de ses bienfaits. Il peut être écrasé et   ajouté aux salades, sauces, marinades et vinaigrettes.

Il peut être ajouté en fin de cuisson pour éviter qu’il ne perde sa saveur et ses propriétés bénéfiques.

têtes d'ail

De manière générale,   il est important de choisir des oignons et de l’ail frais   et de les conserver dans un endroit frais et sec. Avant de les utiliser, vous devez retirer la coque extérieure et les couper ou les écraser selon les besoins de votre recette.

Comment faire pousser des oignons et de l’ail.

Si vous aimez avoir des produits frais et absolument biologiques,   vous devez aussi savoir comment faire pousser des oignons et de l’ail à la maison,   et pour cela, il vous suffit de commencer à conserver tous ces beaux emballages en polystyrène que nous jetons habituellement lors du recyclage des déchets.

En attendant, essayons de comprendre les caractéristiques de ces aliments uniques, capables d’assaisonner et d’enrichir nos plats.

Les oignons et l’ail sont des plantes faciles à cultiver et peuvent être cultivés dans le jardin ou en pot sur le balcon. Pour les oignons, choisissez   un endroit du jardin ensoleillé et bien drainé   ou un pot suffisamment grand pour accueillir les oignons.

Une méthode pour bien organiser l’ail et les oignons à la maison et sur la terrasse consiste à utiliser   des boîtes en polystyrène.

boîtes en polystyrène

Pour être clair,   par exemple, ceux avec un couvercle ont fière allure   , aussi bien en haut qu’en bas. Ainsi, une fois fermé, on pratique en extérieur, par exemple en utilisant   des couvercles en plastique comme mesures.

Faites des marques avec le stylo autour du couvercle, puis retirez les couvercles en polystyrène avec un cutter.

À ce stade, séparez les deux moitiés et prenez quelques oignons, les petits, et    coupez la barbe avec des ciseaux.

Ensuite, nous faisons une coupe dans l’oignon, là où se trouve la pointe et à la fin nous préparons tous les oignons et faisons de même avec l’ail.

Enfin, nous plaçons la partie coupée de la barbe dans le trou et utilisons l’autre moitié pour placer de l’eau   comme soucoupe pour l’ail et l’oignon.

Bientôt, un jour seulement, nous verrons pousser les oignons avec leur nouvelle barbe et leurs pousses vertes. Les oignons et l’ail pousseront bientôt
de nouvelles racines.

Au bout de 5 jours les racines sont beaucoup plus longues et la partie aérienne extérieure verte a poussé, nous sommes prêts à les enterrer. Toujours un paquet de polystyrène, cette fois plus grand, nous faisons   des trous pour le drainage et ajoutons un peu de terre.

Nous plantons les   bulbes d’oignons à environ 2,5 cm de profondeur   et espacés d’environ 10 cm, puis nous arrosons   régulièrement   , en gardant le sol humide mais pas trop humide.