Prendre une gousse d’ail et l’ajouter au café : l’ancien remède de nos grands-parents

Il n’y a rien à faire, les remèdes de nos grands-parents sont toujours les plus efficaces. Avec juste une gousse d’ail et un peu de café, ils ont fait un miracle, c’est de ça qu’il s’agit.

ail et café

Les vieux remèdes   , les vieilles astuces et méthodes s’avèrent toujours être les meilleurs. Nos ancêtres jouissaient d’une harmonie avec la nature dont la plupart d’entre nous ne peuvent que rêver aujourd’hui. Ils ont travaillé de différentes manières pour obtenir ce qu’ils voulaient. Aujourd’hui, nous parlons d’un moyen de profiter d’une   quantité potentiellement inépuisable d’ail   dans votre propre maison. Qui ne voudrait pas avoir une source constante d’ail à la maison ? Il existe un moyen d’y parvenir et nous l’expliquerons dans l’article suivant.

Un ingrédient très apprécié

Dans la cuisine italienne, c’est-à-dire méditerranéenne, l’ail représente   l’un des principaux protagonistes.  Il existe de nombreux plats qui ne seraient pas les mêmes sans l’ajout de cet ingrédient. Même si bon nombre de personnes ne l’aiment pas, c’est un ingrédient qui a le pouvoir d’enrichir nos plats en leur donnant une saveur exceptionnelle. En plus de son arôme savoureux, l’ail possède   d’importantes propriétés bénéfiques.

En fait, c’est une excellente source d’   antioxydants   et bien plus encore : l’ail, d’un point de vue chimique, possède la molécule appelée allicine. L’allicine possède   des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.  Un autre bénéfice de cette molécule est la réduction de la tension artérielle   : grâce à la santé cardiovasculaire.  Bref, un véritable cadeau que la nature a décidé de nous faire.

Gousses d'ail

Nous pouvons utiliser l’ail comme base pour un   sauté,   comme ingrédient pour enrichir les salades et les soupes ou comme star d’un plat. D’excellentes  crèmes  peuvent être créées pour assaisonner divers plats ou tartiner sur une bruschetta.  Une infinité d’excellentes recettes   . Voyons maintenant comment nous pouvons créer une réserve d’ail potentiellement infinie !

Mélangez du café avec une gousse d’ail, voilà ce qui se passe

Pour donner vie à l’ail, il faut avant tout   en obtenir une gousse   . Il doit s’agir d’un clou de girofle ne présentant pas la moindre trace de moisissure et comportant plus d’un bulbe. En fait,   une plante peut pousser  à partir de chaque bulbe présent. Evitons de choisir des œillets très petits : il est très difficile pour une plante d’en pousser. La période la plus favorable pour réaliser cette opération se situe en pleine saison : au printemps ou en automne.

Après avoir soigneusement choisi les meilleurs segments, nous devons   les maintenir immergés dans l’eau pendant au moins une journée entière   . Après vingt-quatre heures, nous pouvons procéder à l’introduction des bulbes dans le sol. Le sol doit être de bonne qualité et il faut ajouter un peu de café. Pas de café liquide,   mais de poudre moulue   . L’association du marc de café avec de la terre lui confère   d’excellentes propriétés nutritionnelles.  Nous plaçons les bulbes à dix centimètres les uns des autres et arrosons abondamment.

Gousses d'ail

Le pot doit être placé   en plein soleil   , mais il faut veiller à garder le sol toujours humide jusqu’à l’apparition des premières pousses. Avec un peu de patience et de soin, en quelques mois   votre plante donnera vie à ses gousses d’ail.  La récolte ne peut se faire que lorsque l’ail est très sec.