Taille de l’olivier : découvrez quand c’est le bon moment ! Jamais en novembre
L’olivier est un produit important pour l’identité agricole italienne .
Qu’il s’agisse d’une ferme ou d’un jardin familial, prendre soin des oliviers est un processus essentiel qui fait partie de la culture du pays.
Cependant, force est de constater qu’on ne peut s’empêcher de se demander quel est le meilleur moment pour tailler l’olivier .
Pour un étranger, la réponse peut paraître simple, mais il est clair que certaines directives doivent être strictement suivies pour réaliser un travail impeccable .
Ceci est nécessaire car si vous décidez de tailler les oliviers au mauvais moment, vous pouvez également compromettre les résultats des récoltes futures . Il est donc nécessaire de ne pas commettre d’erreurs afin de ne pas endommager la plante et de pouvoir récolter des récoltes abondantes.
Pour en savoir plus, il suffit de lire ci-dessous.
Taille de l’olivier : découvrez quand c’est le bon moment ! Jamais en novembre
Avant de pouvoir répondre correctement à cette question, quelques points doivent d’abord être dits. En effet, récolter les olives en même temps que la récolte semble être un choix bénéfique . Cependant, c’est très faux, précisément parce que la récolte a généralement lieu entre octobre et décembre . En fait, cette période de l’année peut s’avérer préjudiciable à la santé de l’olivier , surtout si vous venez du centre et du nord de l’Italie où le climat est plus froid.
En effet, les gelées hivernales surviennent à cause de températures inférieures à 2 ou 3 degrés et peuvent être très dangereuses pour l’olivier. En effet, la stimulation de la croissance de nouveaux bourgeons qui se produit pendant cette période rend l’arbre très sensible aux basses températures et peut causer de graves dommages.
Cependant , en automne, la plante parvient à récupérer une partie de l’énergie nécessaire pour survivre paisiblement à l’hiver et ensuite pousser au printemps .
Quand peut-on tailler l’olivier ?
À ce stade, il est très clair que la meilleure période pour tailler l’olivier est de février à mars ou immédiatement après la période froide. Cependant, dans le centre et le sud de l’Italie, il est possible de commencer les premières coupes dès janvier, à condition que le lieu ne soit pas exposé au gel.
Pour être précis, au nord il est préférable de tailler les oliviers entre mars et avril, tandis qu’au sud il est préférable de les tailler de janvier à avril .
L’olivier peut-il être taillé pendant la floraison ?
Il est important de préciser que la période de taille peut également s’étendre jusqu’au début de la floraison . Cependant, intervenir à ce moment-là peut entraîner plus de stress pour les plantes , mais en même temps cela peut également conduire à une réponse positive de l’olivier et améliorer sa vitalité .
De plus, la taille retardée est également recommandée dans l’agriculture syntropique, qui considère la taille comme une intervention nécessaire qui peut stimuler l’activité des micro-organismes du sol pour fournir les nutriments appropriés aux racines.
Il est donc bon de souligner que la majesté de l’olivier ne craint rien, mais que le seul danger auquel il est confronté est celui d’être mal taillé .
C’est précisément pour cette raison que nous devons garder à l’esprit trois points fondamentaux . Comme déjà mentionné, ils sont sensibles au gel mais aussi au stress dû à une taille excessive et agressive . De plus, il ne faut pas oublier que l’un des trois dangers concerne aussi la perte des réserves énergétiques accumulées à l’automne .
Une bonne taille doit donc prendre en compte les besoins de l’olivier pour qu’il reste sain et assure une production abondante et évidemment saine.
Suivez simplement ces directives simples et le résultat sera parfait.
