Chips de courgettes sans farine : rapides et super bonnes !
Si vous en avez assez des plats principaux à base de viande, vous pouvez également vous concentrer sur de délicieux pains plats aux courgettes et aux carottes.
C’est une recette délicieuse et aussi très simple à réaliser. Les ingrédients sont peu nombreux et pas du tout exotiques, le résultat est quasiment garanti.
Voyons comment ils se préparent.
Chips de courgettes sans farine : rapides et super bonnes !
Les ingrédients
Avant de commencer à cuisiner, nous devons rassembler ces ingrédients :
150 g de fromage
deux œufs
750 g de courgettes
deux gousses d’ail
250 g de carottes
poivre au goût
sel au goût
La préparation
La première chose est de laver les courgettes puis de les râper, puis les carottes sont également râpées et le tout est versé dans un bol assez grand. Maintenant, mélangez bien, puis ajoutez du sel.
Une fois ces opérations effectuées, placer une passoire sur un bol et passer les légumes dans le bol, après quoi on laisse reposer une vingtaine de minutes.
Pendant ce temps, râpons le fromage puis faisons la même chose avec les gousses d’ail. Pendant ce temps, dans un petit bol, battez les œufs à la fourchette.
Au bout de vingt minutes, on récupère les légumes et on les presse avec nos mains pour égoutter l’eau restante. Ensuite, nous le plaçons dans un bol propre. Dans quel bol nous versons maintenant les œufs, l’ail et le fromage. Ajoutez ensuite du sel et du poivre et mélangez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Confection et cuisson des pains plats
Il ne reste plus qu’à mettre une casserole sur le feu et à y verser une goutte d’huile de tournesol. Maintenant, nous pétrissons quelques crêpes avec nos mains et les cuisons des deux côtés à feu doux.
Lorsqu’ils sont dorés, on les passe sur une assiette recouverte de papier absorbant, de manière à éliminer l’excès d’huile.
Nos pains plats courgettes et carottes sont prêts et il ne reste plus qu’à vous souhaiter bonne chance
Bon appétit!
