Tarte aux pommes diététique avec seulement 190 kcal : elle se prépare en 5 minutes !
L’un des desserts les plus classiques en pâtisserie est la tarte aux pommes. Vous souhaitez préparer une version diététique de ce gâteau ? Voici la recette pour cuisiner une tarte aux pommes avec seulement 190 calories.
Tarte aux pommes diététique avec seulement 190 kcal : préparez-la en 5 minutes !
Tu auras besoin de:
- 200 grammes de farine de type 00
- 120 grammes de sucre de table blanc (vous pouvez également utiliser 55 grammes d’édulcorant de type Stevia)
- 50 ml d’huile
- 45 ml de lait
- 15 grammes de levure chimique
- 8 grammes de sucre vanillé
- 3 oeufs entiers
- Une pincée de sel de cuisine fin.
Pour la décoration
- beurre au goût
- 3 pommes
- Goûter le jus de citron (vous en aurez besoin pour éviter que les pommes ne noircissent).
Pour la poêle : beurre et chêne
Pour décorer le gâteau : sucre glace ou flocons de noix de coco.
Couper les pommes
Lavez vos pommes sous l’eau courante et coupez-les en quartiers avec un couteau. Placez les pommes dans un bol et arrosez toutes les tranches de jus de citron. Pour cette recette, vous n’aurez pas besoin d’éplucher les pommes.
Faire la base du dessert
Versez l’huile dans une deuxième bassine et ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron. Ajoutez un peu de sel fin et mélangez avec un fouet manuel.
Cassez les œufs et ajoutez-les avec le lait au reste de la pâte. Continuez à tamiser la levure et la farine et à les ajouter aux autres ingrédients.
Cuisson au four
Beurrer et fariner une plaque à pâtisserie ou bien la recouvrir d’un morceau de papier sulfurisé et y transférer la préparation à gâteau. Étalez la pâte avec une cuillère puis déposez les quartiers de pommes dessus.
Faites fondre le beurre dans une casserole et étalez-le avec un pinceau à pâtisserie sur les tranches de pommes. Faites cuire votre gâteau dans un four préchauffé, à une température de 180°C pendant environ 50 minutes.
Servir sur la table
Une fois votre tarte aux pommes diététique prête, attendez qu’elle refroidisse avant de la saupoudrer d’un peu de sucre glace ou de flocons de noix de coco.
Bon appétit!
